Il ristorante, quarant'anni or sono, nasce come una piccola trattoria al centro del paese, dove passanti, lavoratori ed amanti della buona cucina, amavano intarttenersi.

Ogg in un ambiente molto più grande ma con le stesse caratteristiche fisiche di una volta, la tradizione continua.....

Sotte le vecche travi di un ampio casale e coccolati dal tepore di un camino sempre acceso si ritrovano ancora gli antichi sapori di una volta e lo stesso calore con cui la Famiglia Paolini amava servire il benvenuto.

La semplicità della cucina e la'utenticità degli ingredienti continua ad essere il nostro punto di forza.

A deliziare il vostro palato non saranno solo Ravioli di Riocotta, nostro vecchio cavallo di battaglia, ma anche Fettuccine, Tagliolini, Gnocchi e Cordicelle.

Per i secondi le nostre pregiate carni continuano ad avere la meglio, perchè nulla si aggiunge ad esse se non un pizzico di sale, dopo una giusta cottura sulla brace ardente.

Non esitate a venirci a trovare, non vi deluderemo......